8月30日,学院在第二食堂召开食品安全现场办公会暨校园食品安全培训会。院长朱钦胜出席并讲话,院长助理张珍荣主持会议,后勤办有关负责同志和学院第一食堂、第二食堂负责人及有关人员参加。
会前,院长朱钦胜带队深入学院食堂重点对食堂的公示信息、环境卫生、食材供应、留样管理、台账登记等情况进行了检查和指导,为学院食堂管理工作精细化、标准化问诊把脉,就检查发现的问题隐患现场调度整改。会上,朱钦胜就不能立即整改的问题再次进行现场协调。
会议强调,要提高政治站位,守住食品安全底线,坚持以习近平总书记关于食品安全工作“四个最严”的要求,以强烈的责任感、紧迫感抓好校园食品安全工作;要切实履行食品安全主体责任,落实落细“日管控、周排查、月调度”工作制度,严格执行食品安全管理各项要求,不断提升学院食堂餐饮服务质量;要加大监管力度,加强常态化检查,对发现的问题建立清单,即知即改、立行立改,坚决做到“零通报、零告警”,确保师生“舌尖上的安全”。
后勤办就保障校园食品安全工作对食堂有关人员进行了针对性的业务培训辅导,第一食堂、第二食堂负责人分别作了表态性发言。