4月11日，文法系将“清明”节气文化融入中国传统文化课程，开展了一场极具特色的实践教学活动。

课堂紧密结合民俗、诗词和食物中的“清明”，详细讲解了清明节气和节日的渊源，引导同学们从赣南客家“清明食艾”传统中体会赣南客家先民应对无常生活的大智慧。同学们感慨：“原来小小艾米果，竟藏着半部客家迁徙史！”

为帮助同学们更好地了解客家清明食艾的传统习俗，实践课堂还设计了现场体验环节，赣州市第六批非遗项目客家艾米果传承人赖晓梅在学院食堂为同学们示范讲解客家艾米果的制作工序。同学们一边互动交流，一边将春天的味道做成米果，一位来自北方的同学欣喜地举起自己制作的艾米果：“这是我第一次亲手制作艾米果！”