7月10日,艺术系“红旗引航传文脉”暑期社会实践队走进上犹县园村生态茶园,开展大思政实践暨“三下乡”社会实践活动。

图1:实践队在上犹生态茶园合影
实践队专访了返乡创业十五年的绿茶非遗传承人陈开敏,深入了解其从务工到深耕茶旅的创业历程,以及工坊融合种茶、加工、研学、民宿的多元业态。同时,队员们梳理出客家茶文化当前面临制茶成本高、青年传承人稀缺、客流季节性失衡、产品同质化及品牌影响力弱等发展瓶颈。

图2:实践队与陈开敏先生面对面开展客家茶文化访谈
访谈后,队员随茶农上山,学习辨识一芽一叶优质茶青,亲手采摘鲜叶,体会劳作艰辛。在手工制茶环节,大家系统学习铁锅杀青、手工揉捻、炭火烘干等传统工序,直观感受火候与力道对茶香风味的塑造。劳作间隙,队员整理访谈笔录、筛选影像素材,对比古法与现代工艺差异,为后续教学积累第一手资料。

图3:实践队员在山间茶园体验采摘茶青

图4:实践队员在制茶工坊学习炒茶技艺

图5:工作人员为队员讲解手工制茶
陈开敏的坚守令队员深受触动。面对传承困境,团队明确以专业能力赋能非遗传播的目标,并探讨了直播推广、研学赛事等增收路径。
本次活动将人物访谈、实地采茶与制茶体验相结合,以沉浸式调研记录乡土非遗现状,探寻客家茶文化的传承之路。下一步,实践队将走访上犹更多非遗场所,整合客家门楣文化、茶文化、竹编、客家民俗等资源,设计主题插画与科普文创,打造面向乡村儿童的非遗美育课堂,以青年创意激活本土文脉,助力乡村文旅与非遗传承协同发展,在服务乡村振兴中彰显青年担当。